
Summer Cocktails : Μοχίτο,καϊπιρίνια, μαργαρίτα φράουλα, τζιν τόνικ, πεπόνι ντάκιουρι, λιμοντσέλο (ψηφοφορία εντός...)
Και φτάνει η πιο όμορφη ώρα της ημέρας του καλοκαιριού… Η ώρα που παίρνεις στο χέρι ένα παγωμένο ποτήρι, με παγάκια που κολυμπάνε σε μυρωδάτο αλκοόλ, παρέα με limes, φράουλες, μάνγκο, δυόσμο. Ό,τι αρέσει στον καθένα. Για μένα, η ώρα αυτή έρχεται όταν έχει δύσει ο ήλιος αλλά δεν έχει νυχτώσει ακόμα. Που έχεις γυρίσει από το μπάνιο στη θάλασσα ή από τον καύσωνα της πόλης, εξαντλημένος σπίτι. Μετά από ένα ντουσάκι και καθαρά ρούχα, όλα μοιάζουν φρέσκα ξανά!
Απαραίτητη προϋπόθεση, μουσική που σε ταξιδεύει. Που φέρνει κύματα στο μπαλκόνι σου, ηρεμία στη ψυχή, φτερά στα όνειρά.
Να έχετε πάντα απόθεμα παγάκια στον καταψύκτη. Ακολουθώ μια πρακτική που αδειάζω συχνά τα παγάκια σε μια μεγάλη σακούλα τροφίμων στον καταψύκτη και ξαναγεμίζω τις παγοθήκες με νερό να παγώσουν. Παίρνω παγάκια από την σακούλα και όχι τις παγοθήκες. Μ’αυτόν τον τρόπο η σακούλα είναι πάντα γεμάτη και είμαι έτοιμη κάθε στιγμή να γεμίσω ποτήρια με πάγο.
Πριν φύγω για τις πρώτες δικές μου διακοπές, σας αφήνω τα πιο αγαπημένα cocktails του καλοκαιριού, για να τα απολαμβάνετε στις δικές σας ομορφότερες ώρες της ημέρας.
Μοχίτο, καϊπιρίνια, μαργαρίτα λεμόνι, μαργαρίτα φράουλα, σφηνάκια καρπούζι, πεπόνι daquiri, τζιν τονικ. Και φυσικά τα σπιτικά λικέρ αναβαθμίστε τα σε ποτήρια του μαρτίνι σερβιρισμένα με σπασμένο πάγο. (περισσότερα…)









