Σαλέπι και το μαγικό πορτοκαλόζουμο
Λοιπόν, καλή η άνοιξη αλλά το κοριτσάκι μου παιδεύεται με ένα κρυολόγημα 4 μέρες τώρα, με πυρετό και πονεμένο λαιμό.
Φροντίσαμε να παίρνει πολλά υγρά, αλλά επειδή η αρρώστια καταβάλει σώμα και διάθεση, φτιάξαμε ένα ρόφημα ευεξίας “το μαγικό πορτοκαλόζουμο”, βράζοντας φλούδες πορτοκαλιού σε νερό με τζίντζερ, κανέλα, γλυκόριζα, γαρύφαλλα για 10λεπτά και αφήνοντας το να ηρεμήσει άλλα 20 λεπτά.
Το άρωμά του γέμιζε το δωμάτιο και έφτιαχνε τη διάθεση μας. Το έπαιρνε σε ένα θερμός μαζί της και το έπινε ζεστό όλη μέρα.
Η κανέλα ξέρω πως κάνει καλό στο λαιμό. Τα καυτερά (τζίντζερ) καθαρίζουν τους πνεύμονες. Όμως ο λαιμός ταλαιπωρημένος από το βήχα, δεν γλυκαίνει μόνο μ’αυτό.
