Life can be TasteFULL

19 Απρίλιος, 2008

Simply Burger

Filed under: Γευστικές δοκιμές — Vicky Koumantou @ 10:32 πμ
Tags: ,

Στο Simply Burger το burger παίρνει άλλη διάσταση.

Κάτι το μπιφτέκι του που μοιάζει πολύ με το σπιτικό, κάτι οι πατάτες που έχουν μορφή κομμένης στο χέρι ψημένες με την φλούδα τους, κάτι τα φρέσκα υλικά που ενώνονται για να δημιουργήσουν μια χορταστική στο μάτι αλλά και στο στόμα γεύση, φτάνει μπροστά σου ένα σκαφάκι που θα ικανοποιήσει σίγουρα την όρεξή σου.
Η δική μας όρεξη τράβηξε ένα blue burger με bacon, ενα swiss burger με emmental και μανιτάρια και μια πράσινη σαλάτα.

Και στα δυό ενα φύλλο σαλάτας iceberg έδινε δροσιά σε κάθε μπουκιά μαζί με τοματούλα ροδέλες κόκκινου κρεμμυδιού.

Το blue burger ήρθε με κρεμώδη σαλτσούλα blue cheese απλωμένη πάνω του, ενώ το μπιφτέκι στο swiss το κάλυπταν φέτες μανιταριών με λυωμένο τυράκι.

Η σαλάτα ήταν ανάμικτη πράσινη, φρέσκια δροσερή, με τραγανό bacon, παρμεζάνα dressing μουστάρδας με βαλσάμικο. Θα είχε καλύτερη παρουσίαση αν η παρμεζάνα ήταν σε κομμάτια και όχι τριμμένη. Η φωτογραφία την αδικεί λίγο, αλλά η τριμμένη παρμεζάνα την αδικεί πολύ.

Πήραμε και μια (η μάλλον δύο) μπύρα Κaiser για να συνοδεύσουμε την επιλογή μας. Το μαγαζί των Βριλησίων έχει τραπεζάκια για να φάτε επιτόπου εκτός από delivery για το σπίτι. Ο υπεύθυνος του μαγαζιού ήταν χαμογελαστός, ευγενικός και γρήγορος στην εξυπηρέτηση. Μας κέρασε το γλυκό, ένα σοκολατένιο brownies με extra σιρόπι σοκολάτας. Espresso δεν σερβίρει το μαγαζί παρέα με το γλυκάκι.

Μην διστάσετε να δοκιμάσετε και τα άλλα του πιάτα. Παραγγείλαμε για το σπίτι το μοσχαρίσιο φιλέτο του. Λέει πως μαρινάρεται 24 ώρες σε κρασί Merlot, με κονιάκ, σάλτσα σόγιας & μέλι & σερβίρεται με αραβικό ρύζι, με σταφίδες, αμύγδαλα & μπαχαρικά και ψητά λαχανικά. Ηρθε λίγο πιο στεγνό από όσο θα θέλαμε – η διαδρομή δεν το βοηθάει- αλλά νόστιμο. Το ρύζι είχε υπερβολική για τα γούστα μας κανέλλα και ιδιαίτερα έντονη γεύση. Τα λαχανικά ήταν τραγανά αλλά περισσότερο λαδερά για ψητά λαχανικά. Το βαλσάμικο ισορροπούσε κάπως το αποτέλεσμα.

Advertisements

Blog στο WordPress.com.

Αρέσει σε %d bloggers: